本报讯 12月2日，“2020四川-加拿大营养与健康研讨会暨商务对接会”在成都召开。中加营养健康行业专家、营养健康科技工作者、企业代表等近200人参加会议。

会上，四川省营养学会副理事长陈祥贵在致辞中表示，面对突如其来的新冠肺炎疫情，让所有人聚焦合理膳食、营养与免疫的关系。此次研讨会进一步促进了我省营养健康领域的国际学术交流，将催生更多更好的营养免疫产品，满足人民群众日益增长的健康需求。

加拿大驻重庆总领事馆领事高瑞莲也表示，在加拿大，随着越来越快的生活节奏和人们的忙碌程度，大家对食物的要求反而越来越低，多以快餐饱腹的饮食习惯让人堪忧，因此提高居民健康状况已成为加拿大政府的重要工作之一，希望借助此次研讨会及商务对接会与中国专家、企业代表交流实践经验，加强学科协作，建立相互学习交流的平台。

研讨会上，中加两国的食品、营养行业专家及企业代表围绕“合理膳食，免疫基石”这一主题进行了深入分析与讨论。四川大学华西公共卫生学院教授吕晓华、全国卫生产业企业管理协会专委会副主任委员张志强、成都中医院大学公共卫生学院副院长饶朝龙作为中方代表分别作了题为“如何吃出免疫力”“中国营养政策体系的建设”“中医食疗药膳 提高免疫力”的主题报告。加拿大阿尔伯塔大学农业食品与营养科学系教授陈凌云、加拿大生活方式医学管理中心(CLMI) 执行董事吴陆易、健美生(Jamieson)中国营养培训讲师陈焕、加拿大安大略省西洋参种植者协会市场拓展代表Richard Morgan分别作了题为“植物蛋白对身体健康的益处”“肿瘤（慢病）生活方式医学ESSH管理”“后疫情时期的营养和免疫”“加拿大西洋参的健康功效”的主题报告。

当天，同步召开了中加企业一对一商务对接会，为参会人员搭建了一个高效、务实的交流合作平台，帮助企业进行项目配对、贸易配对。

四川省营养学会相关人员表示，在全球抗击新冠肺炎疫情的重要时期，中加两国举办四川-加拿大营养与健康研讨会暨商务对接会，不仅增进了中加两国的友谊，还对中加两国营养健康行业的发展及民众健康素养的提升起到了积极的推进作用。（本报记者 陈兰）