本报讯 连续的高温天气易引发食品安全问题，为切实做好高温期间食品安全工作，有效预防食品安全事故发生，近段时期以来，广安市岳池县乔家镇强化举措，保障辖区群众“舌尖”安全。

加强重点领域培训。结合高温天气食物中毒高发、多发的特点，该镇召集场镇餐饮从事人员及乡厨等52人，从健康管理、餐具消毒、食品原材料、安全贮存、食材留样等方面进行了培训，并一一签订食品安全承诺书。

多渠道宣传教育。结合辖区群众消费和饮食习惯，利用新媒体平台等形式多渠道广泛宣传，营造浓厚的食品安全社会氛围，进一步提升辖区群众食品安全意识，普及食品安全相关知识，提醒群众做好夏季预防食物中毒和个人卫生等注意事项。截至目前，该镇累计推送信息800余条，推送转发典型案例80次，发放宣传资料2000余份。

全覆盖检查排查。该镇成立以分管领导为组长的专项检查小组，在全镇范围内集中开展夏季高温期间食品安全专项检查行动。同时，组织各村（社区）针对农村“坝坝宴”不定期开展抽查工作。截至目前，该镇开展集中检查2次，出动人员36人次，排查并整改农村“坝坝宴”问题2起。（黄鑫）