“你们看，这些脆贵妃鱼（非洲鲫鱼科的一个品种）原本应该在热带地区养殖，而现在它们却能够自如地生活在我们的养殖场内。”近日，在眉山市丹棱县陶瓷工业园区的一家水产养殖公司内，该公司负责人陈新中正忙着查看鱼池内脆贵妃鱼的长势。

陈新中的公司创建了丹棱县第一家室内工厂化养鱼场。不仅池塘设在室内，就连养殖的鱼类品种也是四川不常见。

打造差异化养殖模式

实现错峰销售

据了解，陈新中养殖的脆贵妃鱼水温必须达到25℃，且要连续保持4个月以上。目前，在四川的气候条件下，根本无法实现。然而，陈新中的养殖场却能做到，究竟为何？据陈新中介绍，养殖脆贵妃鱼的首要条件是：热资源、水资源和氧气资源。自2016年以来，陈新中不断尝试探索、试验养殖方式，并投入500余万元用于研发，最终于2017年成功培育出反季节差异化恒温水鱼苗。

具体来说，养殖场所需的热资源，是利用所属关联企业熔块厂高温 （1600℃）冷却时，产生的大量热源，在经过冷热交换机处理后，取其热能利用。而水资源则是养殖场取得采水许可证后，抽取地下水过滤处理后的洁净水源。与此同时，高密度养殖必须保持24小时连续供氧，养殖场内氧资源来自于熔块厂修建的制氧设备。

“要同时具备这些条件，绝大部分企业和农户还是无法做到的。”陈新中说，原本熔块厂所产生的热资源会白白浪费掉，而养殖场却“变废为宝”，充分将热资源利用起来，进行差异化养殖，在工厂内实现了高密度恒温养鱼。采访当天，记者来到养殖场内，只见在24个恒温鱼池里，脆贵妃鱼正在欢快地游动。粗略估算，工厂化养殖模式可实现亩产6万公斤，按现在的市场行情计算，亩收益在200万元以上。

与此同时，陈新中还利用热资源繁育加州鲈鱼和台湾鲈鱼小苗。“鱼苗11月中旬进入工厂化车间，在恒温状态下生长，最早次年2月底可出售规格苗（150尾500克）供周边农户饲养，要比自然条件下提前40余天投放入池。”陈新中介绍道。打造差异化的养殖模式，实现错峰销售，陈新中创新的养殖方式，不仅填补了市场供给空缺，抢占了价格优势，还进一步提高了养殖效益。

养殖户“抱团”发展

增产又增效

当天，记者在养殖场内见到，还有不少的成鱼放养在专属的鱼池内 ，进行“节食健身”。“仅仅只靠养殖场的喂养量，还无法满足市场需求，我们还与大量的农户合作。”陈新中说，养殖场采用“公司+农户 ”的方式，让农户不愁销路，而且还卖得上价钱。

丹棱县仁美镇金藏村5组村民杨兵家现有12亩水面，今年从陈新中的养殖场购买鲈鱼苗进行养殖。11月18日，打捞第一网，共695公斤，收入18765元。陈新中给出的收购价比当时市场价高出4元，每公斤高达27元，为杨兵家增收2780元。陈新中说，一般情况下，对养殖户是以高于市场价的15%～20%进行收购，利润非常可观。

据介绍，近年来，陈新中的养殖场共发展丹棱及周边养殖户 50余户，眼下还有很多周边区县的养殖户愿意加入，由养殖场统一提供种源及销售渠道，让养殖户们无后顾之忧发展养殖，带动更多养殖户实现“抱团”发展。

据陈新中介绍，目前，养殖场已经向国家商标局注册了“大雅健身鱼”商标，下一步打算与中国农科院、四川农业大学、华南农大等科研院校合作，整合各方资源，引进新的水产品种，带动当地更多老百姓通过水产养殖增收致富。（刘敬宗 王琴 本报记者 苏文保）