本报讯 12月14日，巴中市南江县第六届四川·南江七彩长滩醉美玉湖旅游景区大酥肉节暨第三届凤柑采摘节在正直镇长滩村广场举行，12米长大酥肉亮相会场。
据主厨张继贡介绍，12米长的大酥肉是用一头225公斤重的土猪，去头去骨，加入200个鸡蛋、25公斤芡粉、150公斤食用油，添加胡椒、料酒、食盐等佐料炸制而成。活动上，除了特色酥肉，还有南江核桃、凤柑等特色农产品和美食展示展销。此次活动将持续一个月，期间将举办地方民俗展演和文艺演出等。
据了解，“醉美玉湖·七彩长滩”旅游景区是国家4A级景区，当地已发展1200余亩的七彩苗木、2000余亩的凤仪椪柑，每年通过举办“彩林节”“酥肉节”“凤柑节”等活动，带动当地乡村旅游发展。（本报记者 杨永忠）