葡萄花期前后是周年管理的关键时期之一，决定着葡萄的品质和产量。这个时期不仅是植株管理的关键时期，也是花穗修剪以及果穗修剪的关键时期，同时也是病虫害防治的关键时期。

科学施肥。要做好硼、锌等营养的补充工作。这两种营养元素是非常重要的，如果缺硼，那么在花期开始就会受到影响，降低开花坐果率，而且容易出现落花落果等不良现象。如果缺锌，则会在果实发育期间产生影响，导致幼果膨大受阻，出现大小粒现象。葡萄种植初期，要在土壤内施入适量的硼、锌肥，然后在花果期也要各追施一次。

温度控制。在葡萄设施栽培中，进入花期之后，要适当提高棚内的温度，白天的温度控制在26℃左右，昼夜温差保持在10℃左右。

湿度调节。要做好水分管理工作，控制好浇水量，浇水时不能大水漫灌，湿度控制在60%左右。做好通风换气，如果湿度过高容易引起灰霉病。

保花保果。葡萄花期要做好保花保果的工作。如遇长期的阴雨天气，对于结果及果实的品质都是非常不利的。因此这个时候要适当喷洒赤霉酸等药剂进行保花保果。进入花期之后，首先在果园内找15朵左右最先开放的花朵，一般来说比其它花朵都要早开放7天左右。这些花被叫作信使花，将其做好标记，在彻底开放后每天至少要检查两次，看是否有严重的落果现象。如果有，便代表当年的坐果率会非常低，这个时候要做保果措施。

病虫害防治。葡萄花期常见的病虫害有灰霉病、褐枯病，斑衣蜡蝉、绿盲蝽等。在做这些病虫害的喷药防治工作时，不可在开花期间喷药，要在开花前后进行，防止药剂对花朵的花粉、柱头等造成影响，降低坐果率。 （刘志平）