近日，乐山市沐川县高笋乡安坪村农民夜校中级中式烹调师技能培训班开班，全村51名学员踊跃参加，掀起了当地学习厨艺的热潮。据了解，此次培训时间为期30天，内容涉及厨艺技术、礼仪形态、手工艺制作等。图为村民观摩学员制作的菜肴。

（崔前东 摄影报道）