3109 期 / 第5版:科教兴川
东榆镇小学规范食堂管理保障安全供给

本报讯 为进一步规范学生食堂管理,保证营养改善政策实施成效,近日,巴中市南江县东榆镇小学落实三大措施,切实解决好群众关心的热点难点问题。

学校通过逗硬食堂“12345”工作机制,落实管理责任,规范经营模式和食材采购渠道,促进“五化建设”,提高食堂管理效率;通过理论学习、视频教学、技能竞赛、知识考核等途径有效提高员工的服务意识和技能;通过发挥纪检、膳食委员会的监督作用,以食堂专项整治为契机,校长亲自带队、一日一查,甚至一日多查,彻底整治了就餐环境。

该校相关负责人表示,将长期坚持三大举措,让食堂规范运行,让师生吃得安全、吃得营养、吃得满意。(岳仕林)