本报讯 为进一步加强食堂管理，开学之际，资阳市乐至县教体系统“四到位”确保学校食堂食品安全。

责任到位。县教体局召开2019年食品安全及危化药品管理工作会，中和小学、石佛小学、高寺初中、童家初中等召开学校学生食品安全专题培训会，深入学习贯彻相关文件精神，提高食品安全知识水平、规范操作水平和风险防控能力。

监管到位。石佛镇太极小学、县第二幼儿园、回澜镇吴元鑫小学、红泉小学等建立学校食品安全管理制度，要求全体教师和从业人员要提高食堂食品安全防范意识，规范操作，做好安全应急处置与案情处理预案。保安九义校、宝林中学、大佛中学等加强学生食品安全过程管理，严把食品原材料采购验收关。吴仲良中学对学生食堂管理、食品安全进行全方位督查。实验中学、石湍小学等落实校长、分管领导、学生食堂管理人员、教师轮流陪餐制度，保证食堂食品安全。

科普教育到位。县教体局邀请食药监局、卫健局和疾病预防控制中心等单位工作人员，走进中小学（园），通过校园公开课、科普书籍发放、现场竞赛答题、社会实践、自救知识测试等方式，提升学生、教职人员、家长的食品安全科学认知水平。

问责到位。县教体局、各中小学（园）建立相关问责制度，对引发食源性疾病的供餐单位实施联合惩戒，以起到震慑和教育作用，对出现问题的监管人员、相关责任人严查背后有无渎职、贪腐行为，对违法违纪行为严肃处理和依法严惩。（龚大烈）