3169 期 / 第7版:农业高质量发展
“一村一品”振兴日本乡村经济的实践(一)

开篇的话:开篇的话:“一村一品”运动是日本大分县前知事平松守彦于1979年提倡发起的。该运动通过对本土特色的挖掘,突破了乡村发展过程中“千村一面”的发展瓶颈,成为振兴地方经济、消除贫困和城乡差距的重要措施。从本期开始,本报将连续刊登日本通过“一村一品”运动实现振兴乡村经济的真实案例,希望对你会有所启示。

 

所谓“一村一品”,就是依照区域化布局、专业化生产和规模化经营的要求,因地制宜地发展有着鲜明地区特色的主导产品和产业,从而形成产业集群,最大限度地实现农村劳动力的就地转移,推动农民增收,建设新农村。

一炮走红的雪子寿司——本匠村

大分县本匠村一位名叫高桥文子的妇女本来是开理发店的,在参加过一次培训后,她组织部分村民成立了一个“家乡本匠会”,准备做点有创意的事。一开始,他们想到的是组织“元祖/家乡特产邮寄”活动,即将当地出产的农产品包装邮寄给在外地工作的当地籍人,可以借此宣传本地的农产品,但这只是一种简单的包装装箱,高桥文子觉得很不满足,她想应该还要利用这些农产品加工制作成美味食品更有意思。于是,“家乡本匠会”会员反复思考、试验,创新做出了“香鱼寿司”“竹笋寿司”等食品,然而并没有闯出名气。

2001年,一个香菇种植者提出可否利用当地产的香菇制作成食品,还有人建议将制作的食品送到林业厅举办的食品竞赛去参加评比。高桥文子采纳了这个建议,用萝卜、大叶和香菇混合制作成寿司饭,取名“雪子寿司”。没想到竟在参加林业厅的食品竞赛中夺得第一名,之后被选送参加全国竞赛又夺得第一名,立即引起了媒体关注,被媒体大肆宣传报道。从此毫不知名的“雪子寿司”便成为本匠村乃至大分县的名特产品,被摆放到高速公路休息区、铁路站点和高级百货店销售,还吸引了很多旅游者慕名前来旅游观光,不仅增加了村民的收入,同时也增加了就业岗位。

案例解析

这个案例说明,如果能够通过创意将本地已有的资源进行再加工,转化为产品、商品,再进一步通过品牌塑造,做成全国知名的品牌商品,其价值和效益将得到大大提升。创意如果能够与品牌塑造相结合,就能发挥协同效应。否则,仅有创意而不做品牌,创意的作用是得不到很好发挥的。

另外,人才培养和头脑风暴是发展创意农业必不可少的重要环节。本案例中的高桥文子如果不去参加培训,她可能守着自己的理发店做一辈子理发师;同样,高桥文子如果不是采纳核心人员的建议,用香菇制作新产品并参加比赛,过关斩将,也不会这么容易让“雪子寿司”一炮走红。(本报综合)