“我昨天在街上赶场听人说，长赤镇那边有些农户搞稻田养鱼，一亩田可增加2000元以上的收入，按那样算我家4亩稻田一年就能增加近1万元的收入。”村民刘茂康说，但是他又没有弄明白，稻田养鱼有没有什么具体技术要求？

近日，笔者在巴中市南江县八庙镇燕山村，针对刘茂康提出的稻田养鱼技术问题，电话请教了南江县农业农村局农艺师何青松。他表示，利用稻田养鱼，既可获得鱼产品，又可利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草，使收获的水稻无农药残留。而且出产的鱼，生病少、肉细嫩、生态无污染，售价也高，还可使水稻增产一成以上。如果想要稻田养鱼，就得利用冬闲整好田，掌握好育苗投放、饲养管理的技术。

稻田选择

养鱼稻田要求水源充足，水质良好，进、排水方便，光照充足，集中连片，以便于管理。注意田埂、田底保水性能要好，不漏水。

稻田整理

凡准备养鱼的稻田，要利用冬季农闲挖好鱼沟、鱼坑，加高加宽加固田埂。开挖的渔沟一般要求宽0.6～1米，深0.5～0.6米；鱼坑要求深0.6～1米，面积在10平方米左右。鱼沟、鱼坑的面积要占稻田面积的10%以上，形状一般为“十”字形、“丰”字形或“田”字形。鱼沟、鱼坑之间要互相连通，边堤既可用泥土堆成，也可用水泥、砖、石等砌成永久性设施。同时，养鱼的稻田要筑好田埂，田埂要求加高至0.4～0.5米，加宽至0.3～0.4米，土要夯实，有条件的可以用水泥、砖、石料等砌成永久性田埂。

消毒施肥

在冬季开挖鱼沟、鱼坑时，要对稻田进行清田消毒。每亩要用30公斤以上的生石灰或7.5公斤漂白粉撒施消毒，撒石灰或漂白粉时田中应无积水，撒施后一星期再灌水。来年在秧苗栽植后、投放育苗前可再用此方法进行一次消毒。对在今冬完成了鱼沟、鱼坑开挖和筑好了田埂准备养鱼的稻田，要亩施300公斤腐熟粪肥培肥水质。

鱼苗投放

稻田养鱼一般在栽秧7～15天秧苗返青后开始投放鱼种。一般以放养草鱼、鲤鱼和鲫鱼为主。投放的鱼苗一般在每亩10公斤左右，单个体重在50克～100克，放养比例为鲤鱼60%～80%、草鱼20%、鲫鱼10%。放鱼苗种时，要注意运输用水与田水的温差不能超过2℃，若温差比较大，则应慢慢加水，让鱼儿有一个适应的过程。鱼苗放养操作要熟练、轻快，防止鱼体受伤。放入的位置应选择在鱼坑和鱼沟中，让鱼儿自行分散。

饲养管理

稻田水浅，天然饵料有限，为提高鱼的产量，必须补充菜籽枯、糠麸等人工饵料。投喂人工饵料时应坚持做到“定时、定位、定质、定量”。在水稻生长初期要注重用水管理，水位保持3～5厘米，让水稻尽早返青，水稻生长中后期，水位一般保持在15厘米左右。稻田养殖要把防漏和防溢逃鱼作为日常管理的关键。要经常巡视田埂、检查拦鱼网栅，特别是大雨天要及时排水，注意清除堵塞网栅的杂物，以利于排注水畅通；稻田中田鼠和黄鳝都会在田埂上打洞，造成漏水逃鱼，应仔细检查及时堵塞。对养鱼稻田的施肥，一般采用段间隔施肥法。即一块稻田分两部分施肥，中间相隔2天左右。施肥原则应重施基肥，轻施追肥，并以施用有机肥为主，化肥为辅。如果养鱼的稻田有病虫害发生，应选用高效、低毒、低残留的农药，喷洒农药应选择晴天，切忌下雨前施药，农药要尽量喷在禾苗上，不要喷在水中。水稻成熟90%时即可放水捕鱼。捕鱼前要疏通鱼钩，缓慢放水，使鱼集中在鱼沟、鱼坑内，在出水口设置网具，将鱼顺沟赶至出水口一端，让鱼落网后捕起。（本报通讯员 肖定怀）