本报讯 4月9日，乐山市沐川县建和乡李家山万亩有机茶基地、沐川县大千百汇广场热闹非凡，以“中国天然氧吧 醉氧生态绿茶”为主题的中国·沐川首届采茶节在此举行。采茶比赛、手工制茶比赛、品茗会、茶艺表演、古筝表演、颁奖典礼等系列活动精彩上演，充分展现了沐川绿色生态、韵味十足的茶文化。

当日上午，在李家山万亩有机茶基地，7支队伍30余位采茶姑娘腰挎茶篓、竞相比拼。来自四川省农科院、四川农业大学、乐山市农业农村局和沐川县农业农村局的5名茶叶专家对茶叶采摘速度、茶叶重量、茶叶形态、茶叶品质等进行现场评判，并评出冠亚季军和优秀奖，最终由武圣乡5名参赛选手组成的团队获得冠军。

当日下午，由各乡镇及茶叶企业、手工茶爱好者参加的手工制茶比赛以及品茗会、茶艺表演、古筝表演、颁奖典礼等活动在沐川县大千百汇广场举行。现场，参赛制茶师傅们双手不停地在铁锅里将茶叶翻炒、旋转、揉捻，展示了鲜叶选形、杀青、理条、扁形等制茶工艺，赢得观众的阵阵掌声。乐山市茶产业发展中心主任、推广研究员孙道伦现场解说了制茶过程、制茶知识等，并为大家演示了搓茶、揉团等制茶工艺。“我们选取鲜芽，放入180℃左右的茶锅，对其进行杀青，让茶更清香，在翻炒过程中根据茶叶形态，调整锅内温度并不断揉叶，这样炒制出来的茶回口甘甜，喝起来有豆香味。”孙道伦介绍道。

据了解，沐川素有“茶乡”之称，种茶、制茶历史悠久，是全省传统的老茶区和茶叶优势区域重点县。近年来，沐川县委、县政府紧紧围绕“生态发展、绿色崛起”的总体思路，立足优越的生态环境和自然气候条件，多点发力，助推茶产业发展和品牌提升。全县现有茶园面积22.1万亩，茶年产量7261吨，茶叶年产值6.1亿元，占农业总产值的52.45%，有效带动了8万茶农人均增收3000元以上。据介绍，下一步该县将重点推广机采茶园建设，力争在“十三五”末，建成全省优质机采茶基地县，茶叶总产值达到10亿元以上，茶农人均增收6000元以上。

（本报记者 苏文保）