近日，记者在广安市岳池县天平镇八块田村看到，梅花鹿养殖场的数十头梅花鹿在林下悠闲踱步，古法红薯粉作坊里挂满晶莹剔透的粉条。

近年来，面积仅570亩的八块田村，坚持“生态优先、特色引领”的发展理念，通过“梅花鹿养殖链+红薯全产业链”双链融合，探索出了一条“山地生金、指尖生财”的产业发展新路径。

梅花鹿养殖

走出“生态金路”

早上6点30分，身着工作服的李宗秀已在梅花鹿养殖场内忙碌起来。他将特制的饲料倒进鹿苑食槽后，连连呼唤梅花鹿前来进食。“梅花鹿全身都是宝，仅收割鹿茸，每头成年公鹿都能带来上千元的收益。”李宗秀说。

八块田村位于岳池县东北部，距县城31千米，地处金城山景区环线内，林业资源丰富，但耕地细碎化问题突出。一年前，为在保护生态环境的基础上，让有限的土地资源充分释放经济价值，八块田村“两委”积极探索产业发展新路径，经过多方走访调研后，决定发展梅花鹿养殖业。

2024年3月，梅花鹿试点养殖项目启动。该项目采用“政府主导+企业帮扶+农户参与”的模式，让村民“零成本”入股并学习专业养殖技术，引导村民积极参与梅花鹿养殖。目前，八块田村已存栏梅花鹿数十头。

“鹿苑里的母鹿将在4月底至5月初迎来生产期，预计能产18至20只小梅花鹿，每只幼鹿预计可创造约2000元的经济价值。”李宗秀说，这批小梅花鹿产出后，将用于扩大养殖规模，带动更多村民发展梅花鹿养殖产业。

据悉，成年梅花鹿的鹿茸、鹿血、鹿尾等均具有很高的药用价值，市场需求量大，销路稳定。为扩大销售规模，增强村民发展梅花鹿养殖业的信心，八块田村“两委”还积极联系相关药企、经销商，全力打造“订单式”产业发展模式，让村民养殖无忧。

“后续我们将对更多村民开展培训，带动他们参与梅花鹿养殖，并开通线上销售渠道，开拓销售市场，助力村民增收。”八块田村党支部书记罗原表示。

古法粉条

打开“云端市场”

“我们村多为沙地，土质疏松，非常适宜种植红薯、玉米、水稻等粮油作物。每到红薯丰收的季节，家家户户都会制作红薯粉。”八块田村村民吴兴能说，以前散户加工规模有限，销路不宽，加之村里离县城较远，红薯粉大多只能在赶场时售卖，难以形成品牌效应。直到2024年底，转机悄然降临。

“去年底开始，我们村成立了‘八块田村红薯粉制作工坊’，采用古法工艺制作红薯粉条，10多名村民每天可生产红薯粉500斤。”八块田村红薯粉制作工坊负责人吴志辉说，为了打开市场销路，他们还同步推进线下定点销售和线上直播卖货，目前销量不错。

“已有不少老顾客来电订购。”吴志辉说，今年，他们对产品进行了升级，不仅生产传统的红薯宽粉，还增加了细粉，以满足不同顾客的需求。

“以前卖鲜红薯每斤8角钱，现在加工成粉条，每斤能卖到14元。”吴志辉告诉记者，他们销售的“天平赤薯琼粉”礼盒，包装上不仅印有古法红薯粉制作图案，包装内还附有红薯粉条加工流程及食谱推荐，通过社区推广、直播销售、机关食堂订购等方式，产品成了“抢手货”。

截至4月8日，八块田村红薯粉产量达2500千克，实现产值7万元，为近20名村民提供了就业岗位，有效带动村民增收。“下一步，我们将整合并优化红薯粉制作工艺，扩大生产规模，实行统一生产与销售，进一步夯实村民经济基础，拓宽村民增收渠道。”罗原说。（王芳 毛业文 本报记者 周宇）