3351 期 / 第7版:乡村振兴·农业科技
预防蔬菜缺钙 苗期补充很关键

眼下,我国大部分地区蔬菜陆续定植完毕,一些定植较早的地区,植株已进入初花期。但是冬春交替之际地温低,根系生长速度慢,吸收养分速率低,不利于根系健壮生长。因此,冬春换茬后,想要培育健壮植株,钙肥补充是非常关键的。

钙在植株生长中的作用

钙是一种重要的中量元素,在植株生长过程中,其作用主要表现在以下几个方面:

一是参与细胞壁生成,同时钙对根尖、茎尖生长点细胞分裂也有促进作用。

二是作为植物体内一些酶的活化剂,钙对氮和碳水化合物的代谢有一定影响。

三是在细胞壁中以果胶酸钙的形式形成中胶层,钙不但增强了细胞和细胞之间的强度,也增强了每个细胞的强度。

四是钙可以参与生物调节活动,抑制乙烯产生,延缓植株衰老,提高果实品质。

苗期缺钙的表现

相对来说,蔬菜苗期根量少,吸收能力弱,早上拉棚后,湿度大,往往能在叶片背面看到一些水浸状斑点。之所以出现这样的症状,是由于植株钙不足时,细胞膜稳定性差,遇到恶劣条件,就可能渗出水分,填充到细胞间隙,从而表现出水浸状斑点。

苗期补钙有技巧

植株生长过程中,根尖、茎尖生长点分化都需要大量的钙。若苗期钙肥充足,则根系生长加快,生长点细胞分化快,根系健壮,茎秆粗壮,抗逆性强。因此,苗期就要重视补充钙肥。

选择合适的钙肥

为促进叶片和根系对钙元素的充分吸收和利用,选择好的钙肥产品是补钙第一步。建议选择螯合态钙肥,如糖醇钙、氨基酸钙等,螯合态钙肥可以打破阻碍,在植物体韧皮部传导,进而提高钙的吸收效率。也可选择矿物分子钙,其具有不易被固定、吸收、利用率高的特点,且不易受土壤、天气等逆境影响,其中还含有硼及其他微量元素,可进一步促进植株吸收。

掌握施用时期和部位

由于钙元素在植株体内不易移动,植株幼嫩部位更易表现缺钙症状,因此,想要预防缺钙,钙肥一定要早用,从苗期开始就应及时补充。菜农可以从缓苗水开始,连续冲施两次钙肥。也可选择叶面喷施的方式补钙,喷施时要重点喷洒植株的幼嫩部位,一般每隔7天左右喷1次,连续喷施2~3次。此外,叶面补钙时可同时增加锌、硼等养分,对钙的吸收有促进作用,还可提高养分利用率。

创造适宜的土壤环境

根系吸收钙元素是伴随着吸收水分进行的,所以钙肥施用前,最好让土壤保持适宜的水分,一般以土壤持水量在75%左右为宜,这也是大多数蔬菜适宜生长的土壤水分含量。同时,菜农还要注意平衡施肥,特别要注意避免偏施大量元素肥料,以防耕层土壤的盐分浓度过高,影响根系对钙的吸收。(果志华)