蔡青松和方大叔一起调整物联网设备。

方大叔整理刚采摘的苹果。

10月25日早晨7点半，巴中市南江县正直镇方山村村民方大叔穿上胶鞋，背上布包，拿上小剪刀，往家下面的青年科技农场走去。10多分钟后，他站在农场下方，抬头望去，阳光正穿透云雾，照亮了挂满枝头的鲜嫩苹果。这一天，他和村民们要按订单摘下对应数量的苹果，套好袋子装进带有泡沫膜的纸箱里，以最快的速度寄给消费者。

10月，是方山村苹果丰收的季节。9月底，青年科技农场的负责人蔡青松就陆续接到预定电话，都是老顾客，惦记那汁水充足、甜味适宜的苹果一年了。只是今年雨水多，原本10月初就丰收的苹果推迟了约半个月，馋坏了食客，也急坏了蔡青松。

眼下，这一片苹果终于丰收。今年的苹果不仅同样甜脆多汁，还多了“数智味”。今年3月，四川省科技扶贫基金会联合海康威视STAR公益计划，为青年科技农场装上了接入光照度和土壤温湿度传感器的农业物联感知设备、物联网杀虫灯、农业管理平台等，不仅能远程观察果树的生长情况，还可以通过采集各类环境数据，制定更科学、高效的种植方案，为丰收增加一份确定性——这份更确定的丰收里不止有果实，还有村民们越来越好的生活。

从零到种出苹果

挑战一个接着一个

2017年，蔡青松返乡创业，在四川省科技扶贫基金会的支持下，将1.5万余棵苹果树苗种在了海拔800～1000米的方山村。

蔡青松介绍，雨水充足、昼夜温差大、土壤富硒，让这里的苹果多汁鲜甜，“这也是我为什么选择在此种苹果的原因”。但在种植苹果的过程中，他仍然遇到了不少烦恼，最突出的就是山区的年轻人几乎都外出务工了，缺少劳动力。于是，今年40岁的蔡青松和50岁的方嬢嬢、60岁的幸福叔、68岁的方大叔等大龄村民组成了农场的“核心团队”。蔡青松告诉记者，光是开垦许久未打理的荒地，就花了20多天时间，大家用背篓一筐筐运了1200余包肥料来施肥。“我们团队平均年龄都60岁了，别看年龄大，但大家干活都铆足了劲。”

他们的努力换来了丰收，种出的苹果一年比一年多，而且个个又大又甜。但丰收的路上，挑战也总是一个接着一个，比如变化多端的天气和病虫害。在苹果生长过程中，连续降雨天气会影响苹果的个头、外形和甜度；真菌会让苹果长出密密麻麻的小黑点；害虫则会“大口、大口”地咬苹果。蔡青松看着感染真菌、被害虫咬掉的苹果心疼不已，但也只能忍痛剪掉受损的苹果，再想办法解决。

除了不断实践，积累经验，蔡青松还会请教四川省科技扶贫基金会的专家顾问丹尼尔。每次聊天，蔡青松就像如饥似渴的学生，依靠翻译软件一点点记下专家的建议，然后在手机上回复：“OK、OK”。从丹尼尔那里，他知道了如何混合肥料让其发挥更大效果，某些小昆虫比大昆虫更危险，特定时节降雨量超过50毫米就要再喷一种保护剂……蔡青松说，在长期的实践中也发现，长期监测记录果园的光照度、土壤温湿度等信息，能更科学、更有计划地种出好苹果。

“以前我们都是根据县里的天气预报来记录，但山区的天气多变，有时山下是晴天山上是雨天，根本判断不准。”蔡青松说，这不仅常常打乱剪枝、疏果、排水等计划，而且无法制定精准、科学的种植计划，比如根据光照度选择苹果摘袋时间；根据土壤温湿度分析虫卵和真菌存在的可能性，以便提前控制等。“好在，今年我们终于有了一个‘好助手’。”他笑着说道。

物联感知设备让种植更科学

小苹果迎来大丰收

今年3月，四川省科技扶贫基金会联合海康威视STAR公益计划，为农场装上了心心念念的科技设备。蔡青松告诉记者，接入传感器的农业物联网视频感知设备，能采集山区精准的光照度、土壤温湿度等环境数据，帮助农场科学种植。如果土壤湿度太高，就准备排水等措施；如果光照度不够，就推迟摘袋，保证果实吸收到充足的阳光。

蔡青松介绍，通过海康威视的农业物联摄像机、农业管理平台等，还能远程观察果树的生长情况，构建系统性的病虫害监测体系，实现苹果生长态势、病虫害定期定时巡检，再叠加物联网杀虫灯，多方位降低病虫害扩散风险。“这让我们巡查病虫害的效率大幅提升，并且通过定期检查物联网杀虫灯里的虫，也让我们对害虫的种类更加了解，更好地预防病虫害。”他说道。

最近，丹尼尔来到了青年科技农场，通过对温湿度等数据进行复盘，和蔡青松讨论制定了来年的种植方案，例如通过监测光照度、土壤湿度等数据，定时定量地施肥或用药，保证效果发挥到最大。“从靠经验到有数据依托的科学规律，有了科技的帮助，我们的丰收多了一份确定性。这样种出的苹果会更大更甜，大家的生活也会更有滋味！”说到此，蔡青松满脸笑容。

科技，为农业插上提质增效的“数智化翅膀”。如今，青年科技农场不仅为方山村增加了一抹甜，也让辛勤耕耘的村民增加了一份收入。今年，丰收的喜悦才刚刚开始，有了科技的支撑，未来，方山村的土地将长出更多的希望，村民的生活也将增加更美好的确定性。（本报记者 马静璠）