3645 期 / 第3版:科技创新
旺苍县春茶实现产量效益双提升
抢早管护+科技加工

本报讯 春茶吐绿,采摘正酣。作为全国最大的黄茶生产基地,广元市旺苍县立足自身资源禀赋,聚焦“抢早管护提产能、抢鲜加工畅流通、抢市攻坚强品牌”三大关键环节,以务实举措全力推动茶产业提质增效。

抢早管护是提升品质的基础。今年开春以来,旺苍县全面推行“秋冬培肥+早春催芽+绿色防控”一体化管护模式,组织农技人员分片包联、下沉茶园,针对性开展标准采摘、防冻减灾、鲜叶分级等田间实操培训,同时大力推广“一芽一叶、单芽精品”的采摘规范,为春茶品质筑牢根基。截至目前,全县已开展茶园技术指导12场次,培训茶农860人次。

鲜叶采摘下来,如何锁住“春天的味道”,实现从鲜叶到好茶的高效转化?旺苍县精准发力,着力构建“鲜叶就近收购、工厂极速加工、冷链保鲜直发”的全链条产销体系。该县在重点产茶村合理布局初加工厂15个,深化“企业+合作社+基地+农户”的订单模式,覆盖茶农1.5万余户。同时,同步升级数字化加工生产线,运用“5G+物联网”精准控制杀青、理条、提香等工艺,将杀青温度精准控制在±1℃以内,实现鲜叶从茶园采摘到成品上市最快仅需24小时,最大限度保留了春茶的鲜爽口感。

好茶还需勤吆喝。旺苍县立足“米仓山茶”国家地理标志品牌优势,精心搭建“线上直播+线下产销对接+茶旅融合”的立体营销体系,积极开展专场推介、直播带货等活动5场,进一步拓宽销售渠道,提升“米仓山茶”的品牌知名度和市场影响力。

得益于这样的精细化管护,今年旺苍县早春茶产量同比增长6%,春茶鲜叶均价同比提高5%,实现了产量与效益的双提升。接下来,旺苍县将不断延伸产业链、提升价值链,让茶产业真正成为助力当地群众增收致富、县域经济高质量发展的“绿色银行”。

(唐福升)