刘玲为豌豆芽浇水

“生态豌豆芽，俏得很，每天要销售几十盘……”10月16日，泸州市纳溪区新乐镇铜鼓村豌豆芽种植大户刘玲一边给豆芽浇水一边和笔者聊起了自己的豌豆芽“钱景”。

在刘玲的豌豆芽种植基地，几个培育房品字形排开，在房内有序放置的一排排高低架子上，一盘盘嫩绿豌豆芽生机勃勃……这个不起眼的小产业，让刘玲的找到了致富新路。

2015年10月，在外地打工的刘玲返乡创业。在朋友的介绍下，刘玲关注到了豆芽种植。“投入低、技术要求不高，见效快。”于是，刘玲跑遍泸州各大市场，了解到市场上多数出售的是黄豆芽和绿豆芽，虽然见效快、产量高，但价格低、供应商多，“钱景”不理想。

正当打算放弃时，一个偶然机会，刘玲听说有人种豌豆芽，而且市场上豌豆芽比较少，价格比黄豆芽、绿豆芽高出两三倍。虽然豌豆芽的种植周期比其它的都要长，产芽率也低很多，但刘玲觉得价格有优势，通过梯次循环种植，可以弥补不足。

说干就干，刘玲开始“差异化”种植豌豆芽。她一边学习种植技术，一边联系市场，“豆芽长到15cm左右就可上市销售，我们的豌豆芽不添加任何添加剂，完全是自然生长，香脆可口，特别受火锅店的青睐。”刘玲说。

经过三年时间，刘玲从最初的家庭培育到租赁厂房规模培育，如今，刘玲50平方米的豌豆芽规模培育房，每天向火锅店、餐馆等销售40余盘豌豆芽，价格达12～14元/公斤，而培育和销售仅刘玲一人就能完成。

“今年预计喜芽收入超6万元，我明年准备再扩展30平方米的培育房。”看着满屋白嫩的豌豆芽，刘玲信心十足。

（马光焱 本报通讯员 金其云 图/文）