本报讯 为进一步推动“反对浪费、崇尚节约”文明行动取得新成效，近日，眉山市丹棱县市场监督管理局联合杨场镇政府召开《中华人民共和国反食品浪费法》宣贯培训会，杨场镇辖区内餐饮服务单位和乡厨参会培训。

会议通过播放反食品浪费宣传片、PPT讲解等形式，带领参会人员学习了《中华人民共和国反食品浪费法》，并结合工作实际，就餐饮环节如何贯彻落实好《中华人民共和国反食品浪费法》作了安排部署。会议要求，从业人员要充分发挥引领示范作用，落实企业主体责任，提高制止餐饮浪费意识；餐饮服务单位要在就餐醒目位置张贴或摆放反对食品浪费标识，在菜单上标明食材分量，要求服务人员引导消费者按需适量点餐；针对人数较少或单人就餐顾客，推出半份菜和小份菜，主动提供“打包”等光盘服务。

会议现场发放了“反对食品浪费倡议书”60余份，并要求餐饮单位和乡厨认真学习、广泛宣传，共同营造反对餐饮浪费、崇尚文明节俭的良好氛围。

下一步，丹棱县市场监管局将持续加大对餐饮经营单位的监管力度，督导餐饮经营单位规范经营，引导食客践行光盘行动，杜绝食品浪费。同时，该局还将加大曝光力度，对检查过程中发现存在铺张浪费的餐饮单位，发现一批曝光一批，推动全县形成“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。（余雯琦 本报记者 苏文保）