3357 期 / 第7版:乡村振兴·农业科技
岸上也能养鱼 “圆桶”养鱼实现经济环保双赢

传统水产养殖离不开鱼塘。而在广东省肇庆市高要区白诸镇有个地方,养鱼养出了新花招,通过“圆桶”来养鱼,探索出致富新路子。这种被称为“高密度、高围池内循环流水养鱼技术”有效解决了养鱼效率低的问题,提高了产值。

这处养殖场位于白诸镇松云村。11个直径6米的巨型“圆桶”整齐排列、格外显眼,每个“桶”里放养着5000尾(白)鲫鱼,工作人员正按时给鱼儿投喂。

养殖场负责人伍恒介绍说:“他结合自身的养殖经验,建设应用了抗风险能力更强、更稳定的‘圆桶’,打破了传统的鱼塘养殖模式,采取了循环用水的生态养殖模式,有效节约了土地、水源和资金成本。‘圆桶’内配备供氧管,鱼儿能不间断地进行‘健身运动’。9个月时间养殖的成鱼,肉质更加细嫩鲜美,深受消费者的喜爱。”

伍恒说:“这种高密度、高围池养殖模式,最主要是节约了土地。大概养殖9~10个月后,成鱼有一斤重,按现在鱼类市价12~13元每斤,经济收益比鱼塘养殖更好一点。而且有一个优势是,高围池养殖的鱼类没有泥味、腥味,鱼质更为鲜美。”

鱼的品质可控是实现高产能的保障。为了保障鲫鱼健康生长,“圆桶”采取活水养殖,安装的排灌系统24小时不间断地把山水抽入到消毒池中,山水经沉淀、杀菌、净化后再回到“圆桶“内。养鱼过程中产生的饲料废渣、鱼粪也会经过沉淀过滤后,作为肥料用于莲藕、瓜果种植,达到环保养殖、资源循环再利用的目的。 (冯楚渝)