采摘竹荪

分拣竹荪

烘烤竹荪

收拣成品竹荪

本报讯 眼下正值长裙竹荪收获的季节，在位于国家AAAA级景区佛来山核心区域的宜宾市长宁县长宁镇佛梨村甜梨示范种植园区内，梨树下种植的一丛丛长裙竹荪破土而出，长势喜人。4月3日一大早，20余名工人便趁着晴好天气，早早地来到佛梨村甜梨示范种植园采摘长裙竹荪，呈现一派繁忙的丰收景象。

据竹荪种植业主郑自强介绍，之所以会选择在梨园套种竹荪，是因为梨苗栽种后至少需要三年时间才能挂果，在三年挂果等待期内存在一定程度的土地资源浪费，而人工栽培竹荪普遍以棚栽为主，需要搭建荫棚，而且竹荪不能连作，一般种植过的田块要轮种其他作物3年以上才能作为竹荪栽培地。在新梨树栽培第一年树苗较为矮小的时候在林下套种竹荪，既提高了土地资源利用率，而且栽培竹荪后的废菌糠回归土地，又增加了土地的有机质，能有效改善土壤结构，促进梨树生长，实现林菌互利、资源循环利用。而且竹荪贵为“四珍”之首，被人们称为“真菌皇后”“菌中黄金”，是人们餐桌上的美味佳肴，经济价值极高，亩产量也高，发展竹荪产业大有可为。

“今天采摘的长裙竹荪，烘干后应该有100公斤。”郑自强指着刚烘干的长裙竹荪介绍说，在新梨树下套种竹荪，有效解决了食用菌生产的“菌田矛盾”，套作过程中只要把握好了竹荪的采收时机，增收效果就明显，“今年这30亩林下长裙竹荪，利润在60万元以上。”

“在甜梨示范种植园套种竹荪，让我们周边村民既实现了在家门口就业，又方便我们照顾家庭，日子越过越甜了。”佛梨村62岁村民李大姐一边采摘长裙竹荪一边说，自己年龄较大，外出务工难就业，于是在2021年将自家12亩荒山坡地流转给村集体打造甜梨示范种植园。农闲时，她还会来示范园从事生产竹荪种子、参与日常管理、采收竹荪等工作，每天工资为70元，一年下来，土地流转费加工资就高达3万余元。

近年来，佛梨村立足“以果兴村、以旅强村”发展目标，积极引导果农调优产业结构，走标准化、规范化、产业化现代农业发展道路，大力发展立体农业种植模式，提高土地利用率，发展水果种植面积6000余亩，林下套种竹荪、大豆等。佛梨村“两委”还积极探索农业发展新路径，在新造果园进行林下套种，年产值达300余万元，村集体经济增收40余万元。

“我们大力发展林下套种，引进业主在新造果园套种竹荪，在有限的土地上探索无限的发展之道。”佛梨村党支部书记陈春介绍说，佛梨村以林地为依托，科学技术为支撑，充分利用林下土地资源和林荫空间开展种植项目，一地两收，既增加了林地附加值，助力乡村振兴，又发展壮大村集体经济，助推群众增收致富。

佛梨村林下套种竹荪只是长宁县林下套种经济作物的一个缩影。近年来，长宁县立足效益优先、规模种植、产业带动发展思路，通过土地流转、技术支持、调整种植结构大力推广套种、轮作等模式，促进农业产业结构优化、质量和效益双提升。各镇村林下套种经济作物面积不断扩大，套种技术由低效向高效升级，套种种类扩展到瓜类、豆类、叶菜类、套种模式向多层次、立体化发展，打通了“绿水青山”和“金山银山”双向转换通道，实现了绿水青山“底色”更亮，金山银山“成色”更足，为“农业强县”注入了新的动能。（宋成均 赵子璐）