1月5日是小寒节气，标志着开始进入一年中最寒冷的日子，也是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。蔬菜种植户要及时关闭种植大棚，加盖覆盖物；检查破漏，防止冷空气进入棚内；有条件的地方要采取多层覆盖，可在棚内搭建塑料中棚或小棚，也可覆盖草帘或无纺布等增温；下雪天要及时清除大棚上的积雪，防止积雪过厚压塌大棚。此外，还需注意以下6点：

适时覆盖、抢收。抗寒性较弱的大白菜等蔬菜可采取束腰捆绑防冻措施，还可采用遮阳网浮面覆盖的方式保温，并将可能被冻坏的蔬菜适时抢收，存放在室内，分批上市。

清沟排水。对于地下水位高的菜田，要抓紧开好“三沟”，保证沟沟畅通，以便能及时排除积水，降低水位，提高土温，促进蔬菜生长。

及时培土、合理追肥。雨水天气结束，要及时培土疏松土壤，提高土温，保护根系，有条件的还可行间撒施一层薄谷壳灰等。同时要控制氮肥，幼苗期适当减少氮肥用量，以提高抗性，并注重叶面施肥，转晴后蔬菜可叶面喷施1～2次0.2％的磷酸二氢钾溶液，增强抗冻能力。

加强秧苗管理。大棚内培育的茄果类、瓜类秧苗等，要做好防寒保暖措施，遇低温生长受阻时，可增光增温，促进其生长。低温天气苗床要控制浇水，做到营养土不发白不浇。有条件的采用电热丝等加温设施，并及时搭建小拱棚、加盖无纺布等。待播的瓜菜秧苗，应避开冷害，通过增加地温等措施后播种。

加强冻后的病害防治等管理工作。蔬菜受冻后易遭受病虫害侵袭，要及时喷扑海因、百菌清、瑞毒霉锰锌等杀菌剂防治病害，并及时追施速效肥料。雨雪天气大棚内湿度大不宜喷药时，也可选用烟熏剂防病，降低湿度。

冻后要尽快采取补救措施，减轻损失。一是灌水保温。使蔬菜受冻组织恢复机能。二是防风降温。棚菜受冻后不能立即闭棚升温，只能进行放风降温，使棚内温度缓慢上升，避免温度急剧升高而导致受冻组织坏死。三是人工喷水。喷水可增加棚内空气温度，稳定棚温，并能使蔬菜受冻组织脱出的水分蒸发。四是剪除冻枝。以免受冻组织霉变诱发病害。（钟科）