本报讯 为切实保障辖区民众和景区游客食品安全,7月15日,广安市第五期“周三查餐厅”行动组走进岳池县郑家村景区,对岳池县银晟文化旅游开发建设有限公司开办的“生态餐厅”进行突击检查,广安市纪委驻市场监管局纪检组同志全程监督执法行动。
检查组依照《食品生产经营日常监督检查管理办法》,重点围绕许可管理、人员健康、环境卫生、原材料采购索证索票、清洗消毒、食品留样等制度落实情况进行了全面检查。对该店经营过程中存在的餐饮具保洁、食材贮存、三防设施不规范等问题,执法人员书面责令改正并给予警告,限期整改到位。
下一步,广安市市场监管局将继续加强对景区餐饮服务单位的监管力度,提升餐饮服务单位自身食品安全管理水平,推动旅游景区食品安全再上新台阶。(黎小琴)