本报讯 3月14日，巴中市南江县召开2019年春季学期学校食堂食品安全专项督查部署会。

会议成立了4个专项督查行动小组，印发了《南江县2019年春季学校食堂食品安全等专项督查方案》，明确将围绕全县学校食堂、小卖部食品安全及校园周边环境整治开展为期半个月的全面督查。

会后，督查组先后走进实验小学、关路九义校、下两小学、杨坝九义校等10所学校，通过现场查看、查阅资料、锁定证据等方式，对学校食堂、小卖部食品安全及校园周边环境整治进行拉网式督查，重点督查了学校食堂的资质证明及设备运转情况，食品安全责任、管理制度及食物中毒预防控制措施的落实情况，环境卫生及从业人员的持证上岗情况，采购索证索票、存贮加工及餐饮具洗消、食品留样、食品添加剂管理等方面的情况，并对督查中发现的问题进行现场督导整改。

（赖永贵 本报记者 杨永忠）