3320 期 / 第5版:乡村振兴
探访资中血橙发源地——鲶鱼村:这里的血橙别样红

近年来,有一种水果,非常走红。它不仅畅销全国,而且还走出国门,远销到了东南亚和欧洲地区。它就是国家地理标志保护产品——资中血橙。

资中血橙是一种风味极佳的甜橙,原产于意大利,是我国大力推广的优良橙类品种。1992年,内江市资中县从中国农科院柑桔研究所引种栽培,聚全县之力精心培育。“扎根”资中多年之后,资中血橙已经具有鲜明的本地特性,其品质远远超过其他地区的同类品种。如今,资中血橙的种植面积近30万亩,产量已超40万吨,全产业链价值高达100亿元。

资中血橙丰收果农笑 (资料图)

随着产业规模的不断扩大,产量的持续增加,发展一直健康有序、市场前景一片光明的资中血橙,面对近年发生的疫情,开始出现积压滞销。有不少地方的村民反映,今年资中血橙的价格偏低,甚至还有种植户出现了亏损。

实际情况到底如何?为何一直红红火火的资中血橙突然“受困”?近日,笔者来到了资中血橙的发源地——鱼溪镇鲶鱼村,向当地果农了解相关情况。

鲶鱼村位于资中县南部,成渝高速鱼溪进出口,全村面积2.1平方千米,有耕地2800亩。在该村支部书记邹能的带领下,笔者首先来到果农韩志光家的果园,看到橙树郁郁葱葱,枝头上的青色果子长势喜人。

韩志光说:“我家8亩地全部种资中血橙,每年的产量上大概有5万斤左右。一般能卖五六万块钱。我们先在网上卖一部分,然后客商来收购一部分,今年因为疫情,来收购血橙的人比往年少,但我们村的果子基本上还是卖出去了,就连剩余的小果子村上也组织采果队来采摘,收购去加工血橙蜜饯了,我感觉今年的均价比去年还稍微高些。”

果农刘富仕说:“疫情之后这几年,来收果子的外地客商少了一些,但我们村的情况还过得去。早几年,村上对老果园进行了高换改良,现在我们的果子大小匀净、色泽光亮,很有卖相,最关键的是品种和时间对路,我们这儿的早熟和晚熟血橙比较多,当早熟品种上市时,多数地方的血橙还没有成熟,当其他血橙在一二月份大量成熟的时候,我们的早熟血橙基本上卖完了。而晚熟血橙要四月底、五月初才会成熟,那个时候,市场上的普通血橙也基本上没有了。因错开了其它地方血橙的上市旺季,我们的血橙销路问题不大。如果大家的血橙都扎堆到春节前后上市,怎么可能会好卖呢?现在那些卖不出去的一般都是普通的春红血橙,或者是那些果树管理不到位、品相难看、口味不好的果子。”

参观了几个农户的果园之后,笔者来到村办公室,听邹能介绍,鲶鱼村是省级“文明村”、“四好村”、“一村一品”示范村和“乡村振兴”先进村,资中血橙是鲶鱼村的主要产业之一,全村856户2536人,几乎家家户户都种植。目前,当地有省、市、县级专业合作社1个,家庭农场6个,资中血橙初加工厂各1个,400吨冷藏库1座,血橙电商平台5个。2021年,全村种植血橙2400余亩,年产量750余万公斤,产值2000余万元。其中电商网销大约占四分之一,售价每斤3~10元不等,网络销售额占了总产值的一半以上。

邹能说,鲶鱼村从上世纪80年代就开始种植本地血橙,一般情况下,血橙树的正常寿命是20多年,为了保证鲶鱼村的资中血橙品质和稳产增收,在县农业农村局专家的帮助下,该村2013年就开始大力推广品种高换改良和密度抽稀,让优果率得到了极大提升。

高换改良后的血橙老树生机勃勃

邹能还告诉笔者,资中血橙的采摘方式和其他地方也有所不同,严格按照早、中、晚熟血橙时间节点和成熟标准,分批次进行采摘,成熟一批就采收一批。首批资中血橙采摘后,通过自动化设备进行洗果、分选、分级和包装,然后大部分都经由电商平台发往各地批发市场或消费者手中。第二批血橙主要由外地客商收购,剩余的最后一批都是相对较小的橙果,由村经济联合社收购后进行精深加工,制作成资中血橙脆片和甜城血橙蜜饯等。

“我们还有一个优势是成立了村级供销社,为种植户直销质优价廉的专业农具、农药和化肥等,在有效解决农资下乡问题的同时,还可以帮助果农降低种植成本,并通过多种渠道把血橙销售出去。所以,我们村的资中血橙品质有保障,种植效益也不错,没有出现销售难的问题。”邹能说。

期间,笔者漫步林荫小道,发现不少果农正在橙树林中除草。由于鲶鱼村未雨绸缪,及时对普通品种的橙树进行了高换改良,让40年的血橙老树重新焕发勃勃生机。目前,鲶鱼村的资中血橙产量稳定、品质优良、品种适销对路,深受市场欢迎,已经并将继续为村民带来源源不断的经济收入。(曹高廷)