长赤镇桥梁小学守住师生舌尖上的安全-四川科技报

本报讯近期，南江县长赤镇桥梁小学多举措全力抓好学校食堂安全管理工作，护航师生舌尖上的安全。

学校一是成立了食堂管理工作领导小组，制定了食品卫生安全责任追究制度，落实了食品安全工作责任制；二是建立了教师轮流陪同学生就餐制度，全程护航学生饮食安全；三是积极对食堂工作人员进行培训，通过开展食品安全知识和技能培训，强化了食品安全责任意识，规范了他们的卫生操作习惯；四是不定期对学校食堂进行突击检查，加大对重点部位、关键环节的监督检查力度，督促相关制度得到严格落实；五是在重要部位安装电子监控系统，加强对食堂全方位的监控，确保师生用餐安全。（贾娟林凤翔）