向省辉采摘黄金梨

“每天都售出近2000公斤黄金梨，采摘、分捡、装箱，七八个工人都忙不过来。”八月以来，泸州市纳溪区天仙镇牟观村“向世家庭农场”的黄金梨又迎来丰收，农场负责人向省辉忙得不可开交，接收订单、统筹采摘、接待体验采摘的客人……向省辉说，今年他的100亩梨园可采摘黄金梨5万余公斤，预计收入不低于100万元。

向省辉种植黄金梨已有17个年头，他秉承“贪多嚼不烂”和“生态种植保品牌”的理念，采取鲜梨进冷库错季增值和“线上+线下”销售的模式，黄金梨年年产销两旺。

返乡创业

发展黄金梨产业

别看现在向省辉的黄金梨园初具规模，在当地也小有名气，但回忆起当初返乡创业的经历，他直言“非常艰苦。”

2003年，一直在广东深圳打工的向省辉带着多年积蓄回乡，准备发展种植业。经过反复考察后，他流转了牟观村100余亩村集体荒山和部分农户的林地，连片发展黄金梨，并从成都引进了一万余株黄金梨树苗，把流转的三个山头全部种上了黄金梨。

黄金梨种植是一项投入多、周期长、管理费时的产业，不少农户都打起了“退堂鼓”，纷纷将自己的梨园改种其它经济作物。而向省辉却顶住压力，一心扑在黄金梨种植管理上。“只要我多学多看多钻研，一定能够种出优质的黄金梨！”当时，向省辉对黄金梨的种植和管理几乎一窍不通，但劲头十足。

在种植过程中，向省辉除了自己查阅相关资料外，还主动邀请市、区、镇农技专家现场指导种植技术，多次到贵阳、眉山、内江、宜宾等地的种植基地学习取经……功夫不负有心人，2006年，向省辉的黄金梨首次挂果，进一步坚定了他发展黄金梨的信心。

生态种植

打造精品梨园

“我的梨园从来不施化肥，都是用的菜枯、农家肥或者吸虫黄板、诱虫灯等设备灭虫，梨子绝对安全生态。”向省辉说，为了让黄金梨的品质更优、口感更佳，他在种植过程中始终坚持走生态种植之路。

据向省辉介绍，黄金梨进入盛产期后，果树的管理就要更加用心。梨树丰产并不意味着任其肆意挂果，挂果过多不仅会影响果子的品质，还会损伤果树，因此果园疏果环节尤为重要。每年4月～5月，向省辉就张罗着给果树疏果。他说：“挂果一定要适度，果子才能保足养分，一定不能为了贪多而不注重质量。”6月是黄金梨套袋的关键时间。“黄金梨生长需要一个安全舒适的环境，套袋就好比给它穿上一件‘防护衣’，可防鸟害、减少雨水和日晒，让果子外形更加美观，果肉更加鲜美可口。”向省辉介绍道。

因为向省辉精心管理，种植黄金梨的经济效率也越来越可观，身边不少人都建议向省辉扩大黄金梨规模，但向省辉认为，扩大种植规模后，人力、管理和销售上都会跟不上，势必会影响黄金梨的品质。“贪多反而嚼不烂，不如稳扎稳打加强管理，打造精品梨园。”向省辉如是说。

于是，2014年，向省辉注册了“泸州市纳溪区向世家庭农场”；2015年，申报了省级家庭农场；2017年，成功注册“向世梨”商标；2019年，“向世梨”获得无公害绿色食品认证。

错季出售

黄金梨巧增值

黄金梨丰产成熟，需要考虑的又一问题便是销售。但在这一环节，向省辉早已不愁不忧，他采取的“冻库储存+线上线下”销售模式，已能轻松把梨子“吃尽”。

经过多年发展，向省辉已经积累了不少稳定的“回头客”，销售旺季可谓是门庭若市。据了解，每到梨园开园，前来体验采摘的客户一拨接着一拨。“我都是老客户了，每年都到这儿来买黄金梨，他的梨子新鲜又好吃。”在向省辉梨园开园现场，一位游客一边品尝黄金梨一边夸赞。同时，向省辉还与纳溪区的电商平台、快递公司联手，让自己的黄金梨销往全国各地。

此外，2016年，向省辉投资10万元修建了一个冻库用于储存黄金梨。黄金梨储存在冻库里，果子品质不会受到影响，待到市场上黄金梨断货时，再错季售卖冻库里存储的果子，虽是错季销售，但向省辉并没提高黄金梨的价格，依旧按照原来的20元/公斤的价格销售，利润也十分可观。同时，向省辉还将部分个头较小的黄金梨加工制作成梨糕、梨子酒等产品，不断延伸黄金梨产业链。（余向敏 曾瑞馨 本报通讯员 金其云）