苴却砚是我国名砚之一，因具备膘、眼、线、纹等丰富的石色而被称为“中国彩砚”。制砚用的石材产于攀西大裂谷金沙江沿岸的悬崖峭壁中，此地古称“苴却”，故得“苴却”之名。

苴却石石质致密细腻、莹洁滋润，适于雕刻，尤其适合制砚。有人评价说，苴却石雕的砚台，坚而不顽，腻而不滑，有发墨益毫之优；存墨不腐，贮墨不涸，有哈气研墨之妙；结构致密，抗湿性强，有隔热绝缘之功。当代著名书画家和文物鉴赏家董寿平也曾称赞苴却砚“其声如磬，眼似星繁”。

据记载，苴却砚始于唐代。但由于当时砚石开采比较困难，交通运输也极为不便，直至明代，苴却砚的制作生产发展仍较缓慢。到清代，当地来了不少外地工匠，带来了先进的工具和技术，苴却砚的生产才进入鼎盛时期，成为当地闻名遐迩的工艺品，并畅销各地。

2009年，苴却砚雕刻技艺入选四川省非物质文化遗产名录。（据《四川日报》）