3474 期 / 第5版:科教兴川
让师生用餐更安心
教育厅部署13项教育系统食品安全重点工作

523日,教育厅办公室印发《四川省教育系统2024年食品安全重点工作安排》(以下简称《安排》),聚焦健全机制、规范管理、智慧监管、宣教培训、廉政建设、民主监督6个方面,对13项教育系统食品安全重点工作进行安排部署。

《安排》强调全省教育系统要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的二十大精神,认真落实党中央、国务院以及省委、省政府关于食品安全工作决策部署,按照食品安全四个最严要求,进一步完善制度机制,强化风险防控,筑牢学校食品安全底线,不断提升师生家长对校园食品安全的满意度。

《安排》要求,一是要以健全机制为保障,强化责任落实。要构建学校食品安全治理体系,提升科学化管理水平;要持续加大学校食品安全所需经费投入,防范鼠(虫)害和病媒生物危害;要扎实推进全省校园食品安全排查整治专项行动,将学校食品安全工作纳入学校督导评价体系;要压紧压实学校食品安全教育主管部门管理责任、学校主体责任和校(园)长第一责任人责任,落实学校食品安全日管控、周排查、月调度工作制度。二是要以规范管理为准绳,防范化解风险。要认真贯彻落实《四川省教育厅关于进一步做好学校食品安全管理工作的通知》提出的十个不得工作要求;要规范食堂经营管理,严格执行食堂承包经营企业资质审查、承包经营企业评价和退出制度(机制),严禁转包、分包行为;要规范校外供餐管理,严禁有食堂不用;要强化应急处置能力,加强学校食品安全网络舆情监测。三是要以智慧监管为支撑,提升管理水平。要持续推进四川省学校食堂食品安全智能化管理系统的应用,实现2024互联网+明厨亮灶覆盖率达95%以上。四是要以宣教培训为载体,提升队伍素质。要多形式、广覆盖开展食品安全法律法规等知识宣传教育活动,完善省、市、县、校四级培训体系,加强队伍能力建设。五是要以正风肃纪为抓手,筑牢廉洁防线。要加强学校食堂领域廉政建设,建立健全学校食堂领域廉政风险防控机制。六是要以民主监督为导向,推动社会共治。要加强中小学(幼儿园)食品安全民主监督工作,全面开展校园食品安全社会监督工作。(据四川教育发布)