近期，“喝红酒能减肥”的说法在网络上颇受追捧，有人盛赞此方法可帮助人们在较短时间成功减肥。但是，也有网友表示自己自从使用了红酒减肥法，居然越来越肥。那么，喝红酒到底能不能减肥呢？

就红酒本身来说，的确有不少好处。红酒不仅可以预防胃溃疡，降低感染幽门螺旋菌的风险，还有资料显示，每天晚餐饮一小杯红酒的人比喝水的人心脏更健康、胆固醇水平更低、睡眠质量更好。而且，研究显示，优质的红酒含有大量对人体有益的多酚，能够显著提高2型糖尿病患者的新陈代谢水平，因此有酒依赖的糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以每天饮用100毫升以内的优质红酒。

但是，至于红酒有没有减肥的功能，答案是否定的。一般情况下，肥胖是因为我们从饮食中获取的热量大于消耗的热量，多余的热量在体内转换、储存，长期如此便形成了脂肪。因此人们要想减肥成功，就要控制三餐摄入的热量，同时增加运动。提倡喝红酒减肥的人认为喝红酒可以放慢进餐速度，但进餐速度与喝不喝红酒没有直接关系，不喝红酒照样可以放慢进餐速度。《中国居民膳食指南》本身就提倡细嚼慢咽的良好进餐习惯，每个人都需要培养放缓进食速度，一餐食物吃20分钟以上的进食习惯。

那为什么有的人喝了红酒会增肥呢？这可能和红酒的品质以及个人习惯有关。一杯红酒的热量一般为80卡路里左右，在饮料中并不算太高，因此少量饮用不会增肥。如果饮用红酒后体重反而增加，则可能是因为饮酒量过多或其它原因造成的。（马鸿飞）