本报讯 近日，走进遂宁射洪市沱牌镇龙池村佳浔家庭农场肉牛养殖场，只见肉牛膘肥体壮，有的在津津有味地享受“美食”，有的打着盹儿在惬意地休息。

“去年冬天，我们养殖场喂牛全靠玉米秸秆、谷草，冬季饲草少，要是没有这些‘草罐头’，肉牛就要断粮了。”农场负责人宋文清一边给肉牛投喂秸秆饲草一边向笔者说道。

宋文清的养殖场建于2019年。以前每年秋收后，村民们就开始焚烧秸秆，草木灰和烟雾漫天飞扬，严重破坏生态环境。为此，宋文清想能不能利用秸秆养牛，变废为宝，实现生态效益和经济效益双丰收？“有了想法就要付诸行动。”查阅资料，到安徽、河南一带实地考察，向国土、畜牧相关部门提交申请，宋文清于2019年年底建立了肉牛养殖场，并开始以秸秆、谷草等为饲料进行养殖。

“现在养殖场占地面积1200余平方米，存栏改良牛140头，平均每头牛养殖期达18个月，体重850公斤，每头牛可以卖3万元左右。”宋文清说，“这些牛每年吃掉的玉米谷草秸秆达1200吨，节省养殖成本约5.6万元，牛肉的品质也更高。”

据了解，宋文清肉牛养殖场产生的牛粪尿也得到了充分利用。养殖场将牛的粪便通过发酵池发酵处理后进行固液分离，以120元每吨卖给周边种植户用于玉米、蔬菜等作物种植，实现了秸秆“过腹还田”。

在沱牌镇，利用秸秆开展养殖的不仅仅只有宋文清。近日，笔者驱车来到沱牌镇凤竹村射洪傲农家庭农场养羊场，村民彭宝龙正在圈舍用草料喂养湖羊，一只只湖羊膘肥体壮、长势喜人。

据了解，该养殖场占地约2000平方米，年存栏湖羊1200头，年出栏1000头，产值达120万余元。“我在傲农负责喂养湖羊，打扫圈舍，在家门口就实现了就业，月工资有3000元。”彭宝龙说。

“废弃秸秆变饲草”催生了专门收购秸秆制作“草罐头”的专业合作社。在距傲农家庭农场1公里外的文宝村，沱牌镇柳欣秸秆综合利用专业合作社仓库内，圆柱体的蓝色“草罐头”堆放整齐，工人们正忙着把“草罐头”搬运上车。

“每年秋季，我们把收购来的废弃秸秆经过粉碎、入窖、压实、密封、保存等步骤后，做成畜禽越冬的草罐头，变‘生态包袱’为‘绿色财富’。”合作社负责人告诉笔者。

据介绍，该合作社每年加工优质秸秆饲料1万吨左右，全部卖到周边牛羊养殖场作为饲料，年收入达400万余元。养殖户则将牛羊粪便卖给粮食、蔬菜、水果种植大户用于基肥，可进一步促进农作物生长，提升果实品质。

“养羊场每年向柳欣秸秆综合利用专业合作社订购600余吨‘草罐头’，喂养湖羊产生的羊粪以每吨200元卖给周边种植大户，种植大户再把收获的秸秆以每亩160元卖给合作社粉碎、打包压缩制成‘草罐头’。”傲农家庭农场养羊场相关负责人介绍，这已经形成了一个循环的产业链条。

“我们镇年存栏牛2600头、羊5600头，80%的牛羊都用秸秆加工成的饲料养殖，每年可消化利用秸秆1.4万吨，牛羊饲养年总产值达1200余万元。”沱牌镇畜牧兽医站站长郭大树说。（贾明高）