最近，网上流行起“抱着冬瓜睡觉”，据说可以防暑降温，而且冬瓜保质期长，价格又实惠。

冬瓜属于蔬菜中水分含量较高的品类，平均含水量超过95%。由于水的比热容较大，其温度升高的过程中可以吸收大量的热量，加上冬瓜中的某些挥发性成分可间接刺激鼻腔内的冷觉敏感神经末梢，向大脑传递“清凉”信号，所以抱冬瓜的确可以降温。

但是，抱着冬瓜睡觉也存在健康风险。首先新鲜冬瓜表面可能存在细菌或霉菌等微生物，这些微生物与破损皮肤直接接触，或通过呼吸进入呼吸系统，均可能诱发感染等健康问题。另外，冬瓜种植过程中为了预防病虫害，可能会使用农药，农药的残留也可能对人体产生不利影响。而冬瓜皮表面的挥发性成分，可能使易感人群产生过敏反应，如接触性皮炎等，导致皮肤瘙痒、红疹等症状。

此外，抱着一个凉凉的冬瓜，虽然可以让体表温度下降，但局部低温接触不等同于全身低温环境，而后者才是保证高质量睡眠的关键因素。并且局部过度的冷刺激，可能触发人体的体温调节中枢，导致核心体温出现反弹性升高，反而干扰睡眠节律。

中医理论也不支持抱着冬瓜或者其他寒凉之物入睡。因为胸腹部若受寒，寒邪容易直接侵袭脏腑，导致其功能失调。如脾胃受寒，会引起运化失常，出现胃痛、腹泻等症状；而胸部是心肺所居，也是阳气通行之要冲，胸部受寒会导致气机逆乱，甚至血脉凝滞，从而诱发心肺相关病症。

冬瓜的正确“打开方式”其实是吃。如果夏天出汗较多，可以把冬瓜切成小块，加水、冰糖或蜂蜜，放凉后滤出汤汁饮用；没胃口时，可把冬瓜煮熟后放凉，加少许盐、香油凉拌，口感清爽，解暑的同时又不增加脾胃负担。（郜阳）