种植户配合收割机卸粮

水稻收割现场

金秋时节，走进南充阆中市老观镇玉龙社区水稻种植区，满目金黄，沉甸甸的稻穗随风起伏。一台台联合收割机在田间有序作业，割穗、脱粒、秸秆粉碎一气呵成，轰鸣声奏出秋日乡村最动听的丰收序曲。

这份丰收的底气，源自这片土地的馈赠。老观镇地处阆中东北部浅丘区域，是阆中优质粮油核心产区。温润的气候、充足的光照和富含矿物质的土壤，让这里的水稻生长周期长、米质优良。然而，得天独厚的自然禀赋，长期受困于零散种植、粗放管理、晾晒靠天、销路不稳等短板。改变，从标准化生产和科技破题开始。

标准化引领，全链条提能升级

近年来，老观镇相继成立阆中市上水大米专业合作社和阆中市奉禄大米专业合作社，并形成规模化种植，将资源优势向产业优势转化。在此基础上，上水大米专业合作社改变传统散户粗放经营方式，推行全方位标准化管控模式，创新实施“八统一”生产标准——统一稻种采购、育种、机插作业、病虫害防治、收割、烘干、加工和销售，实现从育种到成品的全流程管控。与此同时，该专业合作社组建专业农事服务队，聚焦育秧、插秧、病虫害防治、收割等关键环节，开展专业化、社会化农事服务，既保障田间管护标准落地，又有效提升稻谷产量与品质。

为支撑标准化生产落地，两家合作社持续加强技术装备投入。其中，上水大米专业合作社配齐步走式插秧机、旋耕机、小型收割机等20余台，建有标准化烘干中心、2500平方米晒场、350平方米仓库，配备全套大米加工设备，实现“耕种管收烘加”全流程机械化作业。奉禄大米专业合作社则拥有2000平方米生产厂房及全套加工设备，并配备专用配送车辆及农产品检验检测设备，可自主完成稻米品质精准检测。

硬件跟上了，技术指导也没落下。两家合作社常年邀请阆中市农业农村局的专家深入田间授课，聘请老观镇农业服务中心高级农艺师担任专职技术指导员，全程跟踪服务；同时组建专业技术团队，从选种、施肥、病虫害防治到绿色农药推广，为种植户提供“一对一”精准指导服务。

烘干提效：从“靠天晾晒”到“即收即烘”

秋收时节，最怕连阴雨。过去，稻谷收下来如何高效烘干、安全储存，一直是困扰老观镇及周边农户的老大难问题——院坝自然晾晒，稍遇雨天便发芽霉变，一年辛苦可能付诸东流。

如今，这一产业痛点被彻底破解。走进上水大米专业合作社的粮食烘干厂房，大型循环式烘干设备昼夜不停运转。工作人员定时查看烘烤温度、含水率等关键参数，对达标稻谷进行及时出料、整理、打包，实现全程标准化作业。

“以前收割季最怕下雨，湿稻堆在家里容易坏，人工晾晒又费时费力。”奉禄大米专业合作社负责人李思坤说，自标准化烘干中心投用以来，每年为农户代烘稻谷2000余吨，种植风险明显降低。

渠道突围：从“提篮小卖”到“进超上网”

好产品要有好销路。在品质根基稳固之后，老观镇将目光投向市场拓展，依托“上水大米”“奉禄大米”两大品牌，从资质认证、渠道布局、市场营销等多维度同步发力，推动本土优质稻米走出阆中。

线下销售方面，上水大米专业合作社先后在阆中古城、老观镇开设专属直销店，打通本地终端销售渠道，并借助对口帮扶资源，成功打入浙江省台州温岭市等地市场，进入温岭三和超市、温岭邮政总局销售。奉禄大米专业合作社则重点推进农超对接与产销对接，与成都德惠超市、成铁局生活公司、四川省供销社老邻居超市、阆中盛达经贸连锁好邻居超市等多家大型商超建立长期合作，销售网络覆盖四川巴中、南充及重庆等地。

线下渠道稳步扩张之际，线上电商布局也在同步推进。上水大米专业合作社搭建专属电子商务网站，借助线上平台开展全域销售。线上线下双向引流、协同发力，这一融合模式有效打破了农产品销售的地域局限，提升了产业附加值。

“我们将深耕优质水稻产业，做大做强‘上水大米’‘奉禄大米’品牌，持续夯实基地、完善链条，擦亮老观贡米金字招牌。依托特色稻米产业联农富民，推动优质稻米优产优价，切实把稻田变成老百姓的‘致富田’，助力乡村全面振兴。”老观镇党委书记李瑜表示。

（文/罗熠  图/张晓东）