春节越来越近,大家已经陆续开始备年货了。不过最近进口车厘子、鸡翅、雪糕等食品,相继被检验出核酸阳性,引起了消费者的高度关注。
中国疾控中心副主任冯子健表示,核酸阳性并不意味着它一定有传染性,要看它污染的量,另外污染的病毒是不是有活性。无锡此份进口车厘子检测到的核酸阳性,病毒的载量很低,对消费者不会造成太大的感染风险。到现在为止,虽然不断发现各种进口货品检出阳性,但是并没有发现普通的消费者被这种进口商品所污染的病毒感染。
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友也表示,存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高,病毒在保存水果这样的温度下存活时间短;核酸检测呈阳性有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定代表有传染性。只要注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。
一提到年货,很多人都要买肉、买海鲜。很多肉类产品、水产品都与冷链脱不了干系。因此,防止新冠病毒在冷链传播是重中之重,如何防止新冠病毒在冷链传播也是大家热议的话题。
中国科协科学辟谣平台与中国食品科学技术学会共同发布的“2020年食品安全与健康流言榜”中提到,在全球8000多万确诊病例中,到目前还没发现因直接食用冷冻食品而引起的感染。也就是说,正规渠道购买的正常冷冻食品是可以食用的。疫情发生以来,国家相继出台相关规定,将“冷链物流”的管理提高到了一个新层次。进口产品及包装被检出阳性,也表明我国的疫情防控措施非常严格到位。