2024年11月8日
第 3516 期
第4版：科学生活
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煮饭时加勺油和醋，能降低升糖速度？
许多人在享用米饭的美味时，常常担忧其是否会引起血糖上升。近期网络上有传言称，在烹饪米饭的过程中加入适量的油脂和醋酸，不仅能让米饭更亮、更香、更好吃，还能降低米饭... -
科学抗衰 坚持做好这几件事
每个人都要面临衰老，但每个人的衰老速度不同，这主要和不良的生活习惯有关。为了延缓衰老进程，人们千方百计地寻找方法。其实，想要实现“逆龄”效果并不复杂，生活中只需... -
中药世界里，姜类成员各有妙用
姜，是家家户户厨房中经常出现的一种调味料。随着天气转凉，姜作为驱寒暖身的养生食材再次被关注。在中医药的世界里，姜类药材应用广泛，生姜、干姜、炮姜、姜黄、高良姜…... -
配近视镜片，折射率越高越好？
真相：不准确折射率是指镜片弯曲光线的能力，折射率高的镜片能在更薄的厚度下达到所需的矫正效果。然而，对于低度数近视者来说，选择普通折射率的镜片就已足够，它们既轻又... -
无需手术即可增强空间记忆
近日，瑞士洛桑联邦理工学院的两个实验室联合开发了一种独特的实验装置。该装置整合了非侵入性深层脑刺激、虚拟现实（VR）训练以及功能性磁共振成像（f MRI）技术，...