2025年6月27日
第 3574 期
第4版：科学生活
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脑梗死急救是一场“时间管理战争”
■ 张红 陈洪 王佳脑梗死，是一种发病急骤，致残率和致死率都极高的脑血管疾病，在我国是导致人口死亡和成人残疾的重要原因之一。急性脑梗死的救治是一场覆盖患者识... -
警惕“夏季隐形杀手”热射病
持续的高温天气，让我们常把“热死了”挂在嘴边，但这可不是一句玩笑话，因为人真的会被热死。有数据显示，1990年～2019年的30年间，全球因高温死亡人数超15.... -
果蔬冻干是减脂利器？
这种说法不严谨。市面常见的果蔬冻干使用的是真空低温脱水技术（Vacuum Frying，简称VF） ，这种技术还有个名字叫低温油浴技术，是以油为供热介质，在负压... -
夏季饮食须防范食源性风险
夏季，烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温，为防范食源性风险，大家须从以下几个方面注意食品安全。合理选择用餐场所。首选证件齐全、环境整洁、卫生条件好、明厨亮灶实施... -
使用蚊香的安全知识